Запеченные медальоны из свинины с соусом из белых грибов.
600
заказать
-+
Байкальский муксун
(270 г.)
Обжаренное филе муксуна с луком-пореем, белым вином, сливками и вешенками.
750
заказать
-+
Баранья голяшка
(500 / 150 г.)
Голяшка, тушеная в красном вине с овощами и в собственном соку. Сервируется гарниром из тушеной белой фасоли.
900
заказать
-+
Бефстроганов из говядины
(200 / 150 г.)
Популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Сервируется картофельным пюре.
600
заказать
-+
Биточки из щуки
(150 / 150 г.)
Биточки из филе щуки с картофелем Алиго.
480
заказать
-+
Говяжьи щечки
(300 / 150 г.)
Запеченные в собственном соку и красном вине с морковью, луком и сельдереем. Подается с толченым картофелем.
600
заказать
-+
Деви Анде
(260 г.)
Медальоны из сочной говяжьей вырезки, обжаренные и запеченные в соусе Деми гляс с гарниром из брокколи и картофеля Мини.
780
заказать
-+
Запеченное филе судака
(280 г.)
С пюре из зеленого горошка и вешенками.
450
заказать
-+
Карни ди Черво
(180 / 150 / 50 г.)
Медальоны из сочной вырезки оленя в винном соусе и гарниром из обжаренного картофеля Бейби с шампиньонами.
870
заказать
-+
Котлеты из оленины
(150 / 150 / 50 г.)
Приготовленные по фирменному рецепту от шеф-повара, сервируются ягодным соусом и обжаренным картофелем с грибами и зеленью.
660
заказать
-+
Куриный рулет «Формаджио»
(250 г.)
Куриная грудка, фаршированная сыром "Дор Блю", Венгерским беконом, в хрустящей панировке из белых сухарей.
450
заказать
-+
Ледяная рыба
(460 г.)
Обвалянная в муке и обжаренная в оливковом масле. Сервируется картофелем Алиго и обжаренной брокколи.
925
заказать
-+
Лосось «Фомаж»
(180 / 100 / 30 г.)
Нежное филе лосося, запеченное в фирменном соусе. Сервируется обжаренной спаржей и сливочно-сырным соусом.
820
заказать
-+
Морское плато
(700 г.)
Тигровые креветки, мини-осьминог, мидии Киви, морской гребешок, мини-кальмар.
1500
заказать
-+
Неро Спигола
(280 г.)
Запеченное филе сибаса с гарниром из ризотто с чернилами каракатицы.
480
заказать
-+
Обжаренная барабулька
(210 / 180 г.)
С рататуем из овощей.
350
заказать
-+
Пельмени из оленины
(240 / 50 г.)
Приготовлены по домашнему рецепту с начинкой из оленины. Сервируются сметаной.
410
заказать
-+
Руладе де Саму
(170 / 120 г.)
Рулет из семги, фаршированный тигровой креветкой и спаржей. Сервируется рулетом из цуккини, фаршированным шпинатом и яичным соусом.
850
заказать
-+
Сакосса
(300 / 150 г.)
Свиная корейка, обжаренная на открытом огне и запеченная в соусе из сливок и Хамона. Сервируется обжаренной спаржей и картофелем Мини.
690
заказать
-+
Свиные ребра BBQ
(450 г.)
Запеченные в сладком соусе BBQ на открытом огне.
530
заказать
-+
Сибас на мангале
(300 г.)
600
заказать
-+
Стейк из тунца
(180 г.)
695
заказать
-+
Стейк мясника
(160 / 100 / 50 г.)
Говяжья вырезка, маринованная в оливковом масле, с тимьяном, розмарином и чесноком, обжаренная на открытом огне с грибным соусом и картофелем мини.
850
заказать
-+
Сюр Партье
(300 г.)
Медальоны из сочной говяжьей вырезки с обжаренными белыми грибами, вешенками и картофелем Алиго.
825
заказать
-+
Телячья корейка «Бернадет»
(300 / 100 г.)
Сервируется картофельным жульеном.
880
заказать
-+
Утиная грудка «Маржет»
(150 / 100 г.)
Утиная грудка, запеченная с ягодным соусом. Сервируется чатни из ананаса.
450
заказать
-+
Филетто
(300 г.)
Обжаренная маринованная свиная вырезка с грибным соусом. Сервируется пюре из зеленого горошка.
650
заказать
-+
Цесарка Рипене
(200 / 60 г.)
Филе цесарки, фаршированное мармеладом из красного лука, бекона и сливок. Подается с вишневым соусом.
850
заказать
-+
Цыпленок табака
(250 г.)
Популярное блюдо грузинской кухни. Цыпленок, зажаренный с чесноком, перцем и пряностями.
480
заказать
-+
Чакапули из телятины
(300 г.)
Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушёное с зеленью и специями.
490
заказать
-+
Чахохбили из курицы
(300 г.)
Рубленные куриные окорчка, тушеные в томатном соусе с добавлением чеснока и специй.
320
заказать
-+
Шашлык из филе осетрины
(180 г.)
940
заказать
-+
Шашлык из филе семги
(180 г.)
700
заказать
-+
Ягненок «Брошет»
(210 / 170 г.)
Маринованное каре ягненка, обжаренное на открытом огне. Сервируется ризотто из лука Шалот с сыром Пармезан.
1200
заказать
-+
Стейки
Рибай
(320 (в сыром виде) г.)
150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочной и ароматной. Говядина "Блэк Ангус" наивысшей степени мраморности. Рекомендуемая прожарка - Medium.
1840
заказать
-+
Стриплойн
(320 (в сыром виде) г.)
150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части. Говядина "Блэк Ангус" наивысшей степени мраморности. Рекомендуемая прожарка - Medium rare.
1550
заказать
-+
Филе-Миньон
(250 (в сыром виде) г.)
Классический стейк из центральной части говяжьей вырезки, самое нежное мясо. Рекомендуемая прожарка - Medium rare.
880
заказать
-+
Горячие закуски
Бараньи язычки
(270 г.)
Обжаренные на сливочном масле в соусе Демигляс, сервируются крупой Кена и овощами.
390
заказать
-+
Долма
(200 г.)
Завернутый в виноградные листья фарш из говядины с рисом.
300
заказать
-+
Жульен из белых грибов
(130 г.)
220
заказать
-+
Жульен из мидий
(100 г.)
290
заказать
-+
Жульен куриный
(130 г.)
220
заказать
-+
Кучмачи
(300 г.)
Мелко нарезанные говяжьи потрошка, обжаренные с аджикой и специями.
270
заказать
-+
Ле фойе
(220 г.)
Телячья печень, запеченная под соусом Глинтвейн.
420
заказать
-+
Оссо кортикали
(300 г.)
Запеченные мозговые косточки с зеленым соусом, сервируются тостами из багета.
330
заказать
-+
Пирожки с олениной
(150 г.)
Сочные хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из фарша, приготовленного из вырезки оленя.
380
заказать
-+
Улитки по-бургундски
435
заказать
-+
Шампиньоны фаршированные
(150 г.)
Шляпки шампиньонов, фаршированные начинкой из домашнего майонеза, сыра и чеснока.
250
заказать
-+
Первые блюда
Гороховый суп с копченостями
(300 г.)
390
заказать
-+
Крем-суп из спаржи
(300 г.)
320
заказать
-+
Куриный консоме
(300 г.)
Классическое блюдо французской кухни. Осветленный крепкий бульон из курицы с картофельными и морковными шариками.
280
заказать
-+
Суп по-сицилийски
(500 г.)
Пикантный итальянский томатный суп с королевскими креветками, мидиями, кальмарами, морским гребешком.
690
заказать
-+
Суп Харчо
(300 г.)
Традиционное блюдо грузинской кухни. Густой наваристый суп с рисом и говяжьей грудинкой.
360
заказать
-+
Сырный крем-суп из семги
(300 г.)
480
заказать
-+
Уха по-сербски (Аласка Чорба)
(300 г.)
Филе семги и судака, болгарский перец, морковь, сельдерей, репчатый лук.
390
заказать
-+
Щи из щавеля с говядиной
(300 г.)
350
заказать
-+
Салаты
Аранс
(180 г.)
Обжаренные в апельсиновом соке, тигровые креветки с руколой, карамелизированным апельсином и сыром Пармезан под фирменной заправкой.
Томатная паста, соль, чеснок, кинза. Создает изумительный дуэт с блюдами из мяса и птицы на мангале.
50
заказать
-+
Сметанно-чесночный
(50 г.)
Сметана, чеснок, зелень, соль.
50
заказать
-+
Тартар
(50 г.)
Яичный желток, зеленый лук, чеснок, маринованные огурчики и каперсы. Подходит для горячих и холодных блюд из рыбы и птицы.
60
заказать
-+
Ткемали
(50 г.)
Кисло-острый соус на основе зеленой сливы.
80
заказать
-+
Чеддер
(50 г.)
Сыр "Чеддер", молоко, горчица, сливочное масло. Подходит для блюд из овощей и картофеля.
100
заказать
-+
Шашлыки
Ассорти из шашлыков
(1000/400 г.)
Баранина, телятина, свинина, курица, индейка, люля-кебаб из свинины и говядины, шашлык из овощей.
2200
заказать
-+
Баранья корейка
(200/40 г.)
600
заказать
-+
Люля-кебаб из баранины
(250/20 г.)
500
заказать
-+
Люля-кебаб из курицы
(250/20 г.)
360
заказать
-+
Люля-кебаб из свинины и говядины
(250/20 г.)
450
заказать
-+
Рулет из баранины
(200 / 20 г.)
Фирменное блюдо от шеф-повара. Баранья вырезка, завернутая в бараний жир и приготовленная по особому рецепту.
800
заказать
-+
Шашлык из бедра индейки
(200/40 г.)
360
заказать
-+
Шашлык из куриного бедра
(200/40 г.)
320
заказать
-+
Шашлык из свиной шейки
(200/40 г.)
390
заказать
-+
Шашлык из седла барашка
(200 / 20 г.)
Самое нежное и сочное мясо у барашка.
700
заказать
-+
Шашлык из телятины
(200/40 г.)
510
заказать
-+
Гарниры
Картофель «Алиго»
(150 г.)
Пюре из картофеля с сыром "Пармезан", сливками и сливочным маслом.
184
заказать
-+
Картофель фри
(150 г.)
150
заказать
-+
Картофель, печеный на углях
(150 г.)
Мелкоплодный картофель, запеченный в мундире на открытом огне.
150
заказать
-+
Люля-кебаб из картофеля
(200 г.)
161
заказать
-+
Овощи гриль
(200 г.)
Обжаренные в оливковом масле болгарский перец, баклажаны, помидоры и кабачок.
293
заказать
-+
Рис «Басмати»
(150 г.)
Ароматный индийский рис, отваренный с шафраном.
158
заказать
-+
Спаржа на гриле
(130 г.)
Сервируется яйцом Пашот.
212
заказать
-+
Десерты
Ассорти домашнего варенья
(200 г.)
Ассортимент уточняйте у официанта.
300
заказать
-+
Карамельный чизкейк
(150 г.)
300
заказать
-+
Мороженое в ассортименте
(1 шарик г.)
70
заказать
-+
Торт «Пьяная вишня»
(150 г.)
Бисквитный шоколадно-вишневый торт.
280
заказать
-+
Торт «Фрагола»
(150 г.)
Шоколадно-клубничный муссовый торт с зеркальной глазурью.
340
заказать
-+
Торт «Эстерхази»
(150 г.)
Миндально-шоколадный торт.
320
заказать
-+
Шоколадный фондан
(130/50 г.)
Подается с шариком мороженого.
219
заказать
-+
Пицца
Пицца «Густосо»
(800 г.)
Салями, вяленые томаты, сыр "Моцарелла", томатный соус, руккола.
550
заказать
-+
Пицца «Марино»
(800 г.)
Креветки, филе семги, маслины, болгарский перец, сыр "Моцарелла", сливочный соус.
750
заказать
-+
Пицца «Сочный чизбургер»
(800 г.)
Говяжий фарш, бекон, маринованные огурчики, сыр "Моцарелла", сыр "Чеддер", свежие томаты, салат "Айсберг", фирменный соус для бургеров.
650
заказать
-+
Пицца «Цезарь»
(800 г.)
Куриная грудка, помидоры черри, сыр "Моцарелла", сыр "Пармезан", салат "Айсберг", соус "Цезарь".
570
заказать
-+
Пицца с хамоном и рукколой
(700 г.)
Хамон, сыр "Моцарелла", маслины, томатный соус, руккола, сыр "Пармезан".
690
заказать
-+
Паста и ризотто
Папарделле с белыми грибами
(400 г.)
Паста с белыми грибами в сливочном соусе, под сыром "Пармезан".
540
заказать
-+
Пенне Ригате со спаржей и семгой
(400 г.)
Паста со свежей семгой и спаржей в сливочном соусе под сыром "Пармезан".
540
заказать
-+
Равиоли с лососем
(300 г.)
550
заказать
-+
Равиоли со шпинатом
(300 г.)
450
заказать
-+
Ризотто с белыми грибами и фуагрой
(300 г.)
900
заказать
-+
Ризотто с курицей и спаржей
(300 г.)
450
заказать
-+
Ризотто с чернилами каракатицы и морепродуктами
(300 г.)
630
заказать
-+
Таглиателли с куриным филе и вешенками
(400 г.)
Паста с обжаренным на оливковом масле куриным филе, вешенками и луком-шалот в сливочном соусе под сыром "Пармезан".
515
заказать
-+
Хинкали
Жареные хинкали из баранины
Обжаренные хинкали с фаршем из баранины.
70
заказать
-+
Жареные хинкали традиционные
Обжаренные хинкали с фаршем из свинины и говядины.
60
заказать
-+
Хинкали из баранины
Пряный мясной фарш (баранина), сваренный в мешочках из теста.
60
заказать
-+
Хинкали с сыром
Сыр сулугуни и имеретинский, сваренный в мешочках из теста.
50
заказать
-+
Хинкали традиционные
Пряный мясной фарш (говядина / свинина), сваренный в мешочках из теста.
50
заказать
-+
Закуски к пиву
Ассорти из колбасок
(500 / 100 / 60 г.)
Колбаски из мраморной говядины, свинины и курицы, обжаренные на открытом огне. Подаются с квашеной капустой, домашней горчицей и кетчупом.
660
заказать
-+
Гренки чесночные
(200 / 50 г.)
Обжаренный до хрустящей корочки черный хлеб с чесноком. Подается со сметанным соусом.
200
заказать
-+
Отварные креветки
(200/50 г.)
400
заказать
-+
Свиная рулька
(800 / 100 / 60 г.)
Сочная свиная рулька, запеченная в собственном соку, сервируется квашеной капустой, горчицей и белым хреном.
860
заказать
-+
Свиные ушки
(300 г.)
Пряные копченые свиные ушки, обжаренные в остро-сладком соусе, сервируются запеченным картофелем и луком Фри.
300
заказать
-+
Бургеры
Американский бургер
(400 г.)
Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, красная булочка с кунжутом, куриное жареное яйцо, свежий огурец, свежий помидор, перец халапеньо, сыр "Чеддер", салат "Айсберг", соус "Мясной".
515
заказать
-+
Дабл-чизбургер
(520 г.)
Чизбургер с двумя котлетами из говядины, белой булочкой с кунжутом, куриным яйцом и обжаренным беконом, свежим помидором, соленым огурцом, салатом "Айсберг" и фирменным соусом.
680
заказать
-+
Картофельный бургер
(320 г.)
Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, картофельные драники, сыр "Чеддер", лук красный, свежие огурцы и помидоры, салат "Айсберг", соус Сметанный.
410
заказать
-+
Королевский чизбургер
(330 / 100 / 50 г.)
Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, белая булочка с кунжутом, соленый огурец, красный лук, свежий помидор, салат "Айсберг", сыр "Чеддер", фирменный соус. Сервируется картофелем фри и кетчупом.
490
заказать
-+
Крестьянский бургер
(330 г.)
Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, черная булочка с кунжутом, обжаренный бекон, свежие помидоры, салат "Айсберг", укроп, зеленый базилик, сыр "Чеддер", соус "Тар-тар".
510
заказать
-+
Осетинские пироги
Кабускаджын
(900 г.)
Пирог с капустой и грецким орехом.
600
заказать
-+
Картофджын
(900 г.)
Пирог с сыром и картофелем.
600
заказать
-+
Лобиани
(900 г.)
Пирог с красной фасолью.
600
заказать
-+
Уалибах
(900 г.)
Пирог с сыром.
700
заказать
-+
Фыдджин
(500 / 2000 г.)
Пирог с телятиной.
500
заказать
-+
Цахараджын
(900 г.)
Пирог со свекольной ботвой и сыром.
750
заказать
-+
Хлеб
Белая булочка
30
заказать
-+
Грузинский лаваш
60
заказать
-+
Мчади классические
Лепешка из кукурузной муки.
100
заказать
-+
Мчади с сыром
Лепешка из кукурзной муки с сыром "Сулугуни".
150
заказать
-+
Ржаная булочка
30
заказать
-+
Чайная карта
Ассам меленг
Классический индийский черный чай из всемирно известного штата Ассам, выращенный на равнинах в долине великой реки Брахмапутры.
200
заказать
-+
Молочный улун
Китайский полуферментированный чай с восхитительным сливочным ароматом. Улуны совмещают в себе свежесть зеленого чая с насыщенной пряной сладостью черного, добавляя к этому собственные неповторимые цветочно-медовые оттенки.
Уникальный постферментированный черный чай из китайской провинции Юньнань, считающейся древней родиной чайного дерева. Чай заваривается при госте в стеклянном сифоне.
400
заказать
-+
Роял жасмин чунг хао
Зеленый жасминовый чай из Китая с необычайно нежным букетом.
200
заказать
-+
Сенча сенпай
Классический японский зеленый чай из отборных листьев. Это самый популярный чай в Японии. Его получают из раннего майского сбора или листьев второго июльского урожая.
Морс собственного приготовления из черной смородины, клюквы и ежевики.
75
заказать
-+
Банкетные блюда
Корона из свиных ребер
(1000 г.)
1500
заказать
-+
Поросенок молочный
(4000 г.)
Нежный молочный поросенок, мясо которого отличается особенно тонким и мягким вкусом, слегка сбрызнут ароматным оливковым маслом первого отжима и запечен до золотистой корочки.
