Сочная свиная вырезка, отбитая до особой мягкости и запеченная с нежным грибным жюльеном и ломтиками спелых помидоров под тертым сыром гауда

Аппетитный стейк из свежего лосося, запеченный до красивой румяной корочки, под нежнейшим сливочным соусом с сочными зернами красной икры

пирог с сыром сулугуни

Аппетитный рассыпчатый конверт из домашнего слоеного теста, наполненный растаявшим в жаре печи молодым рассольным сыром

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

Ароматная баранья корейка с ярким вкусом, приготовленная по особому рецепту и сдобренная экзотической заправкой

баранина, помидоры, болгарский перец, маслины, сыр фета, лук красный

Томленное до необычайно нежного вкуса мясо молочной телятины с ароматными грибами под молодым рассольным сыром сулугуни, запеченным до золотистой корочки

подается со сметанной

Кусочки ароматного мяса баранины, обжаренные с картофельными дольками и подающиеся с сочными овощами и свежей рубленой зеленью

Необычайно мягкая, сочащаяся свиная вырезка, приправленная пикантными специями и поджаренная до янтарной корочки и насыщенного мясного вкуса

Мягкая, буквально тающая во рту вырезка из свинины, завернутая в тонкий слайс ароматного бекона и обжаренная до насыщенного вкуса, под ярким, сладко-терпким клюквенным соусом

Сочная свиная вырезка, отбитая до особой мягкости и запеченная с нежным грибным жюльеном и ломтиками спелых помидоров под тертым сыром гауда

Вкуснейшее блюдо грузинской кухни из сочных кусочков свиной шейки, обжаренных в ароматном масле до особой мягкости с дольками молодого картофеля. Готовое жаркое подается с кольцами красного лука, спелыми помидорами и горстью свежей зелени

Свежесваренные нити спагетти, переплетающиеся с поджаристыми ломтиками ароматного бекона в нежном сливочном соусе под пушистой сырной стружкой

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ХИНКАЛИ ОТ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

Кусочки нежной вырезки из молодой баранины, томленные в собственном соку со спелыми баклажанами, сладким болгарским перцем, молодым картофелем, ароматным луком и пикантными специями в глиняном горшочке. Готовое блюдо сдабривается щепоткой душистой зелени

Ломтики мяса молочной телятины, томленные в насыщенной подливе с сочными помидорами, сладким болгарским перцем и ароматными пряностями. Готовое блюдо подается с душистой зеленью

Ароматное рагу из спелых баклажанов, сладкого болгарского перца и сочного лука, томленных до мягкости с особыми специями, душистым тертым чесноком и свежей зеленью

(сыр сулугуни молочный, сыр имеретинский, копченая косичка)

Сытные рулетики из обжаренных ломтиков баклажана, наполненные нежной ореховой начинкой с пряными специями и украшенные рубиновыми зернами спелого граната

помидоры, огурцы, редис, зелень, болгарский перец

каперсник квашеный с луком в оливковом масле

с маслом

маринованные грибочки

Круглобокие плоды кисло-пряных оливок — всегда удачное решение, чтобы дополнить основной выбор

Обжаренные ломтики баклажана, завернутые в аппетитные рулетики с сочными рублеными помидорами, тертым душистым чесноком и свежей зеленью и сдобренные пушистой стружкой сыра пармезан

Традиционные пхали из мясистых листьев шпината, стручков зеленой фасоли и сладкой свеклы с сочной капустой, украшенные рубиновыми зернами спелого граната, — легкое лакомство, без которого не обходится ни одно грузинское застолье

Нежная отварная свекла, перетертая с терпким грецким орехом и пряными специями в легкую и питательную пасту. Украшается традиционная грузинская закуска рубиновыми зернами спелого граната

Аппетитные биточки, бережно слепленные из отваренной стручковой фасоли и дробленых грецких орешков с добавлением щепотки пряных специй и украшенные рубиновыми зернами спелого граната

Вкуснейшая грузинская закуска из мясистой зелени шпината, перетертой в однородную массу с пряными специями и молотыми грецкими орехами. Украшаются готовые пхали рубиновыми зернами спелого граната

Нежнейшее грузинское блюдо из легкого мяса домашней курицы, щедрые кусочки которой утопают в густом ореховом соусе с пикантными специями

(кинза, петрушка, укроп, зеленый лук)

с отварным картофелем

Нежнейшие ломтики семги с приятным солоноватым вкусом, дополненные сочными лимонными дольками и пряными оливками

Выдержанные в пряном маринаде по домашнему рецепту до насыщенного вкуса и сочного хруста овощи: огурцы, помидоры, капуста, черемша, перец и чеснок — пикантное дополнение к основному выбору

Ломтики отваренного до готовности языка молочного теленка, традиционно подающиеся с порцией острого соуса из измельченного корня хрена, — любимый многими деликатес, который придется к столу и в праздники, и в будние дни

Нежная куриная печень, обжаренная до бархатистого вкуса, аппетитно похрустывающий микс салатных листьев, яркие дольки спелых помидоров черри и душистые кедровые орешки под заправкой на основе насыщенного бальзамика и ароматного масла оливы, а в качестве завершения — пушистая сырная стружка

Телятина, салатные листья микс, майонез, сыр пармезан, перепелиные яйца, кедровый орех, соус

Яркая гастрономическая палитра, сочетающая спелые помидоры, свежие огурцы, пышную зелень салатных листьев, нежнейший рассольный сыр и мясистые маслины

телячий язык, грибы, салатные листья, укроп, майонез, соленый огурец

Кусочек моря у вас в тарелке — тающие во рту ломтики семги слабого посола и сочные креветки, дополненные пышной зеленью салатных листьев и сдобренные легкой лимонно-апельсиновый заправкой. Готовый салат подается с порцией ярких зерен отборной красной икры

Куриное филе, грибы, кукуруза, соленый огурец, сыр пармезан, соус

Сочетание нежнейшего крабового мяса, сочного рыбного фарша и деликатных креветок, завершенное майонезной заправкой, яркими зернами красной икры и пушистой стружкой сыра пармезан

Легкий овощной салат из крупно рубленных хрустящих огурцов и спелых помидоров, тонких колец сочного лука, жгучего перца и свежей зелени, заправленный подсолнечным маслом

Спелый баклажан, хрустящий болгарский перец и сочное мясо говядины, сдобренные нежным майонезом и дополненные яркими помидорами черри с пряной зеленью рукколы

Ломтики налитых соком томатов, чередующиеся с нежным сыром моцарелла, под душистым маслом оливы и пряными листьями базилика

Тонкие ломтики деликатного говяжьего языка, спелого помидора и сладкого болгарского перца, сдобренные нежным майонезом с тертым чесноком и украшенные веточкой душистого укропа

Сытный салат из нежной куриной грудки, ароматных грибов, сладкого перца и сочного лука, заправленный густым сливочным соусом. Готовое блюдо подается с мягким тертым сыром и свежей зеленью

Румяные завитки отборных креветок в гармоничном тандеме с пышной зеленью салата, хрустящими гренками, щедрой порцией тертого сыра, спелыми помидорами и классической заправкой — морская вариация популярного блюда, прекрасно насыщающая и дарящая ощущение легкости

Мягкие ломтики куриного филе в сочетании с пышной зеленью салата, хрустящими гренками, щедрой порцией тертого сыра, спелыми помидорами и классической заправкой — знаменитое блюдо, которое всегда радует отменным вкусом и изысканной простотой

Нежнейшие ломтики семги слабой соли в сочетании с пышной зеленью салата, хрустящими гренками, щедрой порцией тертого сыра, спелыми помидорами и классической заправкой — достойная альтернатива традиционному исполнению знаменитого блюда

лепешка с рубленым мясом и специями

Рассыпчатая фасоль с бархатистым вкусом внутри аппетитной лепешки из тонкого домашнего теста, выдержанного в огненной печи до красивой золотисто-румяной корочки

Легкие грузинские лепешки из кукурузной муки мелкого помола — постная домашняя выпечка, отлично оттеняющая пикантность традиционных блюд

Румяная выпечка с тягучей сырной начинкой, запечатанной в воздушное тесто, выдержанное над жаром раскаленных углей до янтарной, слегка хрустящей корочки

Румяная лодочка из пышного теста, наполненная тающим рассольным сыром и ароматным сливочным маслом со слегка запеченным яйцом, в нежный желток которого можно макать кусочки горячего хачапури

пирог с сыром сулугуни

пирог с двойным сыром сулугуни

Вкуснейшая начинка из мясистой зелени шпината и нежного тающего сыра, запечатанная в тонком тесте с красивой золотистой корочкой

Аппетитный рассыпчатый конверт из домашнего слоеного теста, наполненный растаявшим в жаре печи молодым рассольным сыром

Наваристый борщ яркого цвета с мягкими кусочками мяса и целой азбукой здоровья в виде нашинкованных садовых овощей. Готовое обеденное блюдо традиционно подается с щепоткой свежей зелени и порцией нежной сметаны

Питательный суп из ароматных грибов и мягких отварных овощей, пюрированных в крем с добавлением нежных сливок

Согревающий куриный бульон, наполненный нежными кусочками филе птицы, длинными нитями лапши домашнего приготовления и мягкими овощами и сдобренный щепоткой свежей зелени

Пикантный грузинский суп с сочными ломтиками мяса, мягкими зернами риса и рублеными спелыми овощами, щедро сдобренный ароматными пряностями, острыми специями и свежей зеленью

Густая наваристая хашлама из нежной, тушеной в белом вине телятины и крупных ломтиков овощей, присыпанная рубленой свежей зеленью

Сытная закуска из примятых бобов красной фасоли, томленных до бархатистого вкуса с пряными специями, и свежей зелени

Ломтики сладких томатов в сочетании с молодым рассольным сулугуни, тающим и румянящимся в раскаленной кеци, которая сохраняет сочность и яркий аромат блюда

Поджаренные до румяного цвета и насыщенного вкуса тигровые креветки, подающиеся с порцией пикантного чесночного соуса

Мясистые шляпки ароматных шампиньонов под щедрым сырным слоем, запеченным до золотисто-румяного цвета — аппетитная горячая закуска и вполне самостоятельное блюдо в качестве гарнира или даже основного выбора

Аппетитная тушка фермерского цыпленка, сдобренная солью и душистым чесноком и запеченная до хрустящей корочки

Пряное рагу из мягких кусочков легкого куриного мяса и сочных помидоров, тушенных до единого звучания вкусов в насыщенном и густом соусе с целым букетом душистых специй

Поджаристые ломтики цыпленка табака с румяной хрустящей корочкой в душистом сливочно-чесночном соусе, сдобренные свежей зеленью

Нежные и сочные кусочки семги, обжаренные до насыщенного аромата и вкуса с картофельными дольками и пикантным луком. Готовое блюдо подается с мясистыми помидорами и свежей рубленой зеленью

(по желанию Гостя)

запеченный грибной жульен или куриный жульен (на выбор)

Аппетитный стейк из свежего лосося, запеченный до красивой румяной корочки, под нежнейшим сливочным соусом с сочными зернами красной икры

(по желанию Гостя)

запеченный грибной жульен или куриный жульен (на выбор)

Ароматная форель, поджаренная до красивой загорелой корочки, с сочными овощами в тонком лаваше свежей выпечки

Томленная до таяния во рту в добротном белом вине форель с простым и понятным сопровождением в виде мягкого и рассыпчатого отварного картофеля

Равномерно прожаренные на древесных углях кусочки мякоти молодой баранины, в которых сохранились сочность и яркий аромат

Свежайшее мясо молочного ягненка на кости, мастерски поджаренное на "живых" углях, с насыщенным дымным ароматом

Подрумяненные над жаром открытого огня куриные крылышки с соблазнительно хрустящей корочкой

Зажаренные на древесных углях до насыщенного мясного вкуса и янтарной корочки котлетки из сочного бараньего фарша, приправленного душистыми пряностями

Ароматная люля из мелко рубленного мяса курицы, приготовленная над жаром открытого огня до яркого вкуса и аромата, с чуть хрустящей корочкой

Мясистый баклажан, сочный болгарский перец и спелый помидор, пропеченные на открытом огне до мягкости и напитанные аппетитным ароматом дымка. Подается готовое блюдо с кольцами лука, душистой рубленой зеленью и пикантными специями

Выдержанное на открытом огне до румяной корочки мясо на свиных ребрышках с манящим дымным запахом

Щедрая вырезка из свежей семги, приправленная специями и ловко приготовленная на открытом огне до румяного цвета

Ароматный шашлык из аппетитных бараньих ребрышек с небольшой прослойкой жира, приготовленных на древесных углях до таяния во рту

Большое и сытное блюдо, сочетающее ломтики мяса курицы, баранины и свинины и овощей поджаренные до насыщенного вкуса и аромата, — идеальный вариант для дружных посиделок

Поджаристый рулет из мягкой свиной вырезки, наполненный ароматным маслом и сочной рубленой зеленью

Изысканный шашлык из деликатного говяжьего языка, приправленного пряными специями и поджаренного на открытом огне до янтарной корочки с сохранением уникального вкуса и аромата

Аппетитная тушка фермерского цыпленка, натертая приправами и зажаренная до нежности мяса и румяной корочки

Сочные кусочки свиной шеи с нежными прослойками жира, обжаренные на открытом огне до насыщенного мясного вкуса

Нежное мясо молочного теленка, выдержанное над жаром "живых" углей до яркого аромата

Мягкие и упругие шляпки шампиньонов, подрумяненные на "живых" углях, с ярким ароматом, дразнящим аппетит

Нежные кусочки фермерской курочки, выдержанные в ароматном маринаде и приготовленные на "живых" углях до бархатистого вкуса

с маслом и зеленью

Нежное лакомство из рыжих медовых коржей, пропитанных слоями сливочного крема, с пушистой бисквитной крошкой сверху — кондитерская классика, радующая вкусом любого сладкоежку

Ароматная сладость, сочетающая соблазнительно хрустящую ореховую начинку, рассыпчатую слоистость тончайшего теста и нежную сладость золотистого меда, с традиционным ядром грецкого ореха сверху

по сезону

Вода Mever природная минеральная негазированная

Нежный и питательный напиток, приготовленный из отборного молока и закваски, — настоящий секрет кавказского долголетия и заряд бодрости на целый день

Безупречно утоляющая жажду горная ледниковая вода, обогащенная полезными веществами

тархун, дюшес, саперави, сливки, барбарис, фейхоа, вишня, роза

Яркий напиток с насыщенным кисло-сладким вкусом, приготовленный из сочных лесных ягод, — утолит жажду, а заодно и укрепит иммунитет. Микс из клюквы и смородины

Натуральная питьевая вода с газом из чистейшего грузинского источника, обогащенная полезными для организма веществами

Подаренная самой природой лечебно-столовая вода с полезными для здоровья элементами в составе и приятно освежающим вкусом — превосходное сопровождение трапезы

Природная лечебно-столовая вода, добываемая в минеральном источнике в горах Северного Кавказа

Природная вода из горных источников Грузии с мягким нейтральным вкусом и богатым микро- и макроэлементами составом без газа

Природная вода из горных источников Грузии с мягким нейтральным вкусом и богатым микро- и макроэлементами составом с газом