Москва
+7 (495) 783-48-33
Obed.ru
Москва
Вы находитесь в Москве?
Да
Выбрать другой город

Укажите ваш город

Мы запомним ваш выбор и оставим рестораны, которые доставят заказ максимально быстро.

+7 (495) 783-48-33

Обратная связь

Московская сиеста со средиземноморским вкусом!

Средиземноморское блюдо из тушеных овощей
Средиземноморское блюдо из тушеных овощей

Доставка средиземноморских блюд

Как приятно иногда поваляться погожим летним деньком на травке или полежать в гамаке. А еще лучше оказаться на берегу средиземного моря, где-нибудь в Италии или Испании! Да, мечтать совсем даже не вредно! Но мы находимся в Москве и хотя с погодой нам повезло (лето все же заглянуло и к нам), но море от нас далековато. Ну что-ж, не будем грустить, а попробуем создать себе хорошее настроение с помощью блюд настоящей средиземноморской кухни. Ведь это не только вкусно, но еще и полезно!

Итак, давайте разберемся, что-же такое эта средиземноморская кухня? Все страны которые омывает средиземное море, а именно Италия, Франция, Испания, Греция, Кипр, Турция, Португалия , а также некоторые страны Балканского полуострова и Северной Африки – во всех этих странах готовят средиземноморские блюда. Конечно рецепты блюд в них отличаются друг от друга, но есть то, что их объединяет. Это использование в приготовлении оливкового масла, чеснока и большого количества ароматной зелени и приправ. Также визитная карточка средиземноморской кухни – это много свежих овощей, фруктов, морепродуктов и относительно небольшое количество мяса и молочной продукции. Практически в каждом блюде вы встретите томаты, лук, оливки, баклажаны и перец. Попробуйте овощное рагу «Нью-Ортолано» из цукини, баклажанов, помидоров черри и брокколи под томатным соусом с сыром пармезан от кафе «Баловень Т» или овощное рагу по-Сицилийски с изюмом и кедровыми орешками от ресторана «Местиере». И даже если вы отъявленный мясоед, вам обязательно понравятся овощные средиземноморские блюда.

Самые популярные салаты которые заказывают у нас на сайте – Обед.ру – это салаты «Цезарь», «Греческий», а также салат с рукколой и тигровыми креветками. Так вот, откроем вам тайну – все эти салаты тоже принадлежат средиземноморской кухне.

Что же касается супов, то для кухни средиземноморья характерны крем-супы, которые подаются к столу как в горячем, так и в холодном виде. Например крем-суп из белых грибов можно заказать в ресторанах «Баловень С» и «La Bottega», а «Крема ди Маре» с из помидоров для вас приготовят в ресторане «Bella Italia». Если же вы хотите попробовать чего-то совсем необычного, то закажите в «Остерия Бьянка» холодный суп «панцанелла» из помидоров и огурцов.

Помимо овощных блюд в средиземноморской кухне вы встретите блюда из мучных изделий, такие как паста, а также блюда из риса – ризотто; практически все наши рестораны с итальянской кухней предлагают в своем меню эти блюда. Так что просто выбирайте заведение поближе к вам и заказывайте пасту или ризотто.

Что же касается тех, кто любит мясо, то для вас в разделе «Итальянская кухня» предлагаются огромное количество средиземноморских закусок и мясных блюд, приготовленных на гриле, запеченных в печи или просто пожаренных на сковороде. Мы же рекомендуем попробовать экзотические деликатесы из ресторана «Остерия Бьянка» - жаренный на гриле осьминог (подается с картофелем) и ризотто с чернилами каракатицы.

Говоря о блюдах средиземноморской кухни невозможно не отметить выпечку этого региона. Итальянские пицца, и фокаччо, испанские эмпанадас и штрудель, греческий пирог со шпинатом или с брынзой, французские багет и круасаны, турецкий слоеный пирог «Tepsi borek» или рахат лукум – всего не перечислишь. У нас вы можете заказать не только пиццу с разными начинками, фокаччо и штрудель, но также восточные сладости по-турецки - например медовую пахлаву с грецким орехом или фисташками для вас испекут в «Чайхоне №1 Тамерлан» или в ресторане «Гриль.ру». Помимо мучных десертов в средиземноморской кухне очень часто готовят легкие ягодные, фруктовые или молочные десерты, например: панакота с маракуей из «Остерия Бьянка», «Тирамису» из ресторана «Лимончино» или французский блинчики в карамельно-апельсиновом соусе «Креп сюзет» от ресторана «ТоДаСё».

Ну и конечно в средиземноморской кухне большое внимание уделяют прохладительным напиткам и мороженому. Причем, их стараются сделать по- максимуму натуральными! Свежевыжатые соки, смузи, домашний лимонад, коктейли с ароматными травами – все это безалкогольные напитки средиземноморской кухни. Смузи и свежевыжатые соки вам доставят из ресторанов «Пить Попить» и «Добрая Ферма», домашний лимонад замечательно готовят в заведениях «Павлин Мавлин» и «Jack’s», а домашнее мороженое вам стоит заказать в ресторане «Pinocchio».

Наполните свой день свежестью и приятным вкусом средиземноморской кухни, и вы будете чувствовать себя превосходно даже в самый жаркий летний день!

Наверх
Вниз