Москва
+7 (495) 783-48-33
Obed.ru
Москва
Вы находитесь в Москве?
Да
Выбрать другой город

Укажите ваш город

Мы запомним ваш выбор и оставим рестораны, которые доставят заказ максимально быстро.

+7 (495) 783-48-33

Обратная связь

Мороженое: история и вкусы

Ванильное мороженое
Ванильное мороженое

Доставка мороженого

Сливочное, крем-брюле, эскимо, лакомка, фруктовый лед или просто ванильный шарик в вафельном рожке – все это одно из самых доступных, но при этом самых вкусных десертов в мире. Конечно вы уже догадались, что мы говорим о мороженом!

Мы можем с уверенностью утверждать то, что этому десерту уже более 5000 тысяч лет. Ведь первые упоминания о нем можно найти в китайском сборнике песен «Ши цзин», который был написан в XI веке до н. э. Уже тогда, императоры Китая лакомились десертом из кусочков апельсинов, лимона и гранатовых зерен, которые подавались в смеси из снега и льда. Затем этот десерт покорил арабские страны. Об этом нам повествуют знаменитые сказки Шехерезады «Тысяча и одна ночь», а также записи путешественников. Мороженое того времени сильно отличалось от нынешнего. Скорее оно напоминало замороженный сок или снег с кусочками фруктов и ягод.

В Европу, фруктовый китайский десерт попал только в 1295 году, благодаря путешественнику Марко Поло. Однако, насладиться его вкусом тогда могли только члены королевских семей, Папа Римский и люди, удостоенные чести быть приглашенными к их столу. Рецепт приготовления этого десерта держался в строжайшей тайне, в особенности от «черни».

Молочное мороженое, такое, как любим его мы с вами, появилось гораздо позднее, на Сицилии. Достоянием не только Италии, но еще и Франции, оно стало только в 1533 году благодаря Екатерине Медичи. В тот год, по случаю своего замужества с французским королем Генрихом II, она привезла с собой шеф-повара Бенталенти, который был мастером мороженого и прохладительных напитков. На протяжении 34 дней которые длилась свадьба, гостям каждый день подавали новые виды этих лакомств. Французы были покорены мороженым, и спустя несколько лет каждый именитый вельможа желал на своем столе видеть этот десерт. Простые люди только спустя несколько веков смогли насладиться этим замороженным десертом.

В 1902 году в США был наконец-то изобретен промышленный охладитель мороженого и запущена первая в мире коммерческая линия по производству этого холодного десерта. Благодаря этому мороженое стало доступно массовому потребителю.

Что же касается России, то у нас мороженое было доступно для всех всегда. В деревнях например, замораживали молоко, а затем его настругивали в миску и подавали к столу вместе с блинами. Также, на Масленицу лепили фигурки из творога, сахара, сметаны и изюма и выставляли их замораживаться на крыльцо.

За тысячелетия состав мороженого не сильно изменился, просто к плодово-ягодному прибавились молочное, сливочное, пломбир и ароматическое.

В наше время самым популярным мороженым во всем мире считается ванильное. Затем следуют шоколадное, фисташковое и клубничное. Все эти виды, а также карамельное, вы можете заказать у наших постоянных поставщиков – ресторанов «Боярский» и «Pinocchio». Также, сливочное мороженое со всевозможными вкусами - от классического ванильного, до экзотического со вкусом манго, а также необычное жареное мороженое, для вас приготовят в ресторане «Ноев Ковчег».

Помимо сливочного мороженого с различными вкусами у нас вы можете заказать фруктово-ягодные сорбеты от ресторана «Премьер Суши» или замороженый лед из домашнего мацони от ресторана «Хачапури».

Сейчас уже ни кого не удивишь обычным эскимо на палочке или кремом-брюле в стаканчике. А вот если вы решили попробовать нечто экзотическое, например мороженое со вкусом шашлыка или пиццы маргарита, то вам нужно посетить венесуэльское кафе «Coromoto». Здесь предлагают более 700 видов этого летнего лакомства. Причем заказать здесь мороженое со вкусом пива, свиными шкварками или спагетти - обычное дело!

У нас вы конечно не найдете такого мороженого, но например гавайское брусничное от ресторана «Jack’s» или мороженое «Мате» со вкусом чая от ресторана «El Gauchito», мы вам гарантируем!

Помимо этого на сайте Обед.ру вы всегда можете заказать не только фруктовое, сливочное и домашнее мороженое со всевозможными традиционными вкусами, но еще и торты из него. Причем именно торты-мороженое производит один из самых крупнейших в мире поставщиков мороженого – фирма «Baskin Robbins». Так что не отказывайте себе в самом любимом с детства лакомстве и наслаждайтесь таким освежающим, дарящим ощущение счастья мороженым!

Наверх
Вниз