Москва
+7 (495) 783-48-33
Obed.ru
Москва
Вы находитесь в Москве?
Да
Выбрать другой город

Укажите ваш город

Мы запомним ваш выбор и оставим рестораны, которые доставят заказ максимально быстро.

+7 (495) 783-48-33

Обратная связь

Рецепты китайской кухни

Китайский десерт карамелизированные фрукты
Китайский десерт карамелизированные фрукты

Заказать китайскую еду

Человек, который вкусно готовит, всегда вызывает восхищение. А человек, который готовит по рецептам китайской кухни, вызывает восхищение вдвойне, потому как и продукты, для нас непривычные, и вкус блюд тоже. Взять, к примеру, острые огурцы. Рецепт этого блюда таков: 2-3 штуки свежих огурцов среднего размера, 1 штука перца Чили, для заправки — уксус черный рисовый 50 мл, масло кунжутное 50 мл, соус соевый 2 ст. л.

А вот продукты, участвующие в рецепте летних спринг-роллов из китайской кухни: 500 г свиного фарша, 1/4 кочана молодой капусты, 1 упаковка листов рисовой бумаги, 1/2 корня имбиря, 1/2 перца чили, небольшой пучок зеленого лука, небольшой пучок кинзы, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч, ложка кленового сиропа, 1/4 ч. ложки рыбного соуса. Согласитесь, не совсем стандартные, классические продукты для русского человека, однако в магазинах китайских продуктов можно найти все это и гораздо больше.

Блюда китайской кухни обладают огромным разнообразием. Здесь есть и салаты, и баклажаны, и супы, отдельное место занимают лапша и блюда из курицы. По рецептам китайской кухни с фото приготовить правильное с точки зрения китайского повара блюдо гораздо проще. Одно из известных национальных блюд китайской кухни — мраморные яйца. Рецепт: 6 яиц, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка черного чая, 4 звездочки аниса, 1 маленькая палочка корицы, 1 ч. ложка черного перца (горошком или молотого), мандариновая цедра по вкусу.

Большей популярностью пользуется блюдо китайской кухни Чисанчи, рецепт: картофель 3-4 шт., баклажан 2-3 шт., морковь 1 шт., перец болгарский 4-5 штук, чеснок 4-5 зубчиков. Для соуса: крахмал 1,5 ч. л., сахар 3 ч. л., уксус 3% (обычный или яблочный) 25 мл, соевый соус 50 мл, вода 100 мл, маласянь (если такой приправы не найдете добавляем: красный перец, петрушка, укроп и пр.).

Если приготовить Чисанчи в домашних условиях возможно, то рецепт китайской кухни Губаджоу весьма сложен для тех, кто не владеет хорошими кулинарными навыками. При желании попробовать настоящие китайские блюда, приготовленные по традициям лучших поваров Китая, заказывайте доставку из ресторанов Menza, Чайна Тун и у других партнеров Обед.ру.

Наверх
Вниз