Заказать осетинские пироги Асса
«Асса!» — так кричат джигиты во время национального танца. «Асса! Асса!» — поддерживает танцора публика, дополняя свой крик аплодисментами. Асса — это еще и название древнего аланского племени.
Асса в Москве — осетинские пироги, вкусные, приготовленные на углях с соблюдением всех традиций и правил, которых в осетинской кухне не так уж и мало. Во-первых, осетинские пироги должны готовить только женщины. В пекарне Асса это строгое требование к поварам. Каждая претендентка при работу в Асса проходит экзамен: ей нужно испечь за 30 минут 5 ровных, вкусных и ароматных пирогов с разными начинками.
Во-вторых, рецептура приготовления выпечки не меняется в течение многих лет и уходит корнями в то время много веков назад, когда существовало натуральное хозяйство и каждая хозяйка умела готовить вкусный рассольный сыр.
В-третьих, продукты для выпечки привозятся с горных селений Осетии и Алании, только так получаются настоящие осетинские пироги Асса. Никакого сухого молока, сулугуни и маргарина — только продукты высокого качества.
В-четвертых, сохраняется правильная пропорция начинки и теста в каждом пироге — не менее чем 70% начинки. И если вдруг это не так, обязательно позвоните в Обед.ру и сообщите об этом.
На сайте с осетинскими пирогами assa.ru собраны рецепты, по которым пекарня готовит свою выпечку. Там же можно прочитать про природу Осетии, благодаря которой получаются именно такие продукты, которые придают особый настоящий вкус осетинским пирогам Асса. Что важно, на сайте проводится опрос, который является своеобразной формой обратной связи. Пекарня Асса ценит ваше доверие и интересуется отзывами о своей работе, чтобы стать еще лучше.