Сколько видов пиццы вы знаете? Не рецептов, а именно разновидностей? Давайте считать: американская пицца, греческая, нью-йоркская, японская, австралийская, итальянская и даже русская. Настоящая итальянская пицца скромно затесалась среди остальных названий, чего, конечно же, всеми силами стараются не допустить сами итальянцы.
Пицца стала настолько популярным продуктом во всех странах мира, что нынешнее поколение уже с трудом найдет итальянскую пиццу среди остальных рецептов. А что: вкусно, аппетитно, ароматно и горячо — так какая разница, в чьих там традициях приготовлено блюдо?
Не стоит забывать, что итальянцы — народ горячий и эмоциональный. Они отвечают масштабными акциями на маленькие акции, тирадой слов на один шепотом произнесенный вопрос, и уж если любимую и родную пиццу по-итальянски стали забывать, то тут уж не до полумер!
Неаполь — итальянский город, пропитанный ароматами орегано, чесночка и моцареллы. Здесь проводятся самые крупные фестивали пиццы. На каждом углу города — пиццерия. Разумеется, при такой конкуренции цены на пиццу доступны всем и каждому. Однако совсем недавно стоимость итальянской лепешки стала расти на удивление даже самих пиццайоли. Просто власти решили увеличить размер налогов с предприятий общественного питания, которые, как следствие, вынуждены были поднимать цены на пиццу.
Что сделали рестораторы? Ассоциация неаполитанских поваров решила раздавать пиццу бесплатно! Целью акции стала раздача 5 000 пицц за один день. Каждый желающий мог подойти к машине на центральной площади и взять столько пиццы, сколько захочется. Бесплатная пицца — это не сыр в мышеловке. Это беспрецедентная акция жизнерадостных пиццайоли Неаполя!
Или вот другой пример. Помните, где располагается завод самых быстрых серийных автомобилей Ferrari? В небольшом итальянском городе Маранелло. Скоростной режим по городу — 50 км/ч. Но как удержать резвых лошадей под капотом Ferrari? Машина и ездить-то с такой скоростью не желает! Логично, что на улицах городка то тут, то там проносятся поклонники этой легендарной марки. Теперь власти города установили радар, который фиксирует масштаб нарушения. Штрафы в Италии немаленькие, а потому сильно бьют по кошельку даже владельцев Ferrari.
Войдя в их положение, пиццерия Ristorante Teatro Caruso di Papozze, находящаяся недалеко от Маранелло, объявила о том, что каждому нарушителю, предъявившему штрафную квитанцию, пицца — бесплатно! Отличная пицца от профессиональных пиццайоли — разве не утешительное предложение? Пиццерия находится всего в 200 км от Маранелло, но что такое 200 км для тех, у кого есть самый быстрый автомобиль в мире?