В магазинах Испании появилось необычное вино под названием «Gik». Его уникальность видна невооруженным глазом: вино обладает глубоким и ярким синим цветом, и можно не сомневаться, что напиток будет очень популярным, ведь вино такого цвета попробуют хотя бы из любопытства.
Вино «Gik» было создано группой из шести испанских предпринимателей совместно с Университетом страны Басков, а выпустила его на рынок компания «Baco Vinos», находящаяся в голоде Кадис. Цель создания такого напитка понятна без слов – удивить и шокировать общество, произвести революцию среди давно уже ставших привычными вин.
Вино «Gik» создается по непростой технологии: его база – из красного и белого винограда. К ней для придания вину синего цвета добавляются антоцианы и индиго, а также был добавлен подсластитель. Крепость вина составляет 11,5%. Исходя из его инновационной структуры, это вино можно подавать к чему угодно и пить когда угодно, в любое время суток. Однако создатели предлагают самые выигрышные варианты употребления: пить вино в охлажденном виде, с суши, начос, пастой карбонара и копченым лососем. Стоимость одной бутылки составляет 10 евро.