Ну, с пиццей все понятно — в чем доставляют, сколько времени требуется на доставку и каким транспортом пользуются курьеры. А что с бургерами? Чем отличается упаковка для бургеров и нужен ли целый автомобиль для того, чтобы привезти вам пять — десять бургеров на дом? Интересно, а Бургер Кинг на дом привозит свои Вопперсы?
Многие рестораны американской кухни в Москве имеют службу доставки бургеров на дом, включая рестораны премиум-класса. На Обед.ру представлены лучшие производители, которые делятся с нами секретами приготовления вкусных бургеров для доставки.
Основной секрет того, почему бургер приезжает к вам на дом сочным и вкусным, заключается в обжарке булочки. Да, все так просто: повара обжаривают каждую булочку с внутренней стороны для того, чтобы хлеб не впитывал сок овощей и мясной котлеты. У самой котлеты тоже есть свой секрет — ее толщина не должна быть меньше 1,5-2-х см. Обжарка мяса происходит на древесном угле при большой температуре, поэтому котлета покрывается корочкой до того, как успеет вытечь сок.
Итак, сок надежно заперт внутри котлеты, овощи нарезаны, булочка поджарена. Все продукты собираются в оригинальную композицию и упаковываются в картонные коробочки для бургеров. Размер коробок, как правило, стандартный. Для мега- и мини-бургеров компании заказывают упаковку индивидуально.
Решение заказать бургеры на дом гораздо лучше, чем заказать пиццу или суши. Правильно! Не будьте, как все! Выбирайте свой собственный стиль. Сегодня бургеры находятся на пике популярности: по паркам культуры колесят микроавтобусы, предлагающие доставку бургеров если не на дом, то к лавочке, на которой вы остановились с друзьями.
Доставку бургеров на дом осуществляют курьеры. В среднем, одна упаковка для бургера — это коробка 120*70*110 мм, у Папа’c Бургерс они больше, поскольку бургеры объемные и большие. Если заказать 3-5 бургеров на дом, курьер повезет их в стандартной термосумке, которая сохраняет температуру блюд, при этом препятствует скоплению конденсата, который является врагом №1 для хрустящей булочки.