День Святого Валентина отмечается ежегодно 14 февраля. Его предшественником стал один очень необычный обряд, который появился в Древнем Риме в 276 году до н.э. В это время в вечном городе детская смертность била все рекорды, женщины стали бояться заниматься любовью, чтобы не подвергать себя риску бесплодия и смерти. Власти предприняли беспрецедентную меру: объявили бездетных и имеющих одного ребенка женщин проклятыми. Но от этого проклятия можно было избавиться, приняв участие в публичном телесном наказании.
Возможно, вы сейчас не понимаете, к чему мы это рассказываем, ведь речь идет о пицце на День всех влюбленных. Но читайте дальше.
Публичная «казнь» проводилась по всему городу плетками из шкур животных, убитых в целях жертвоприношения богам. День 15 февраля был объявлен Lupercalia. По всему городу проводились пирушки, где пицца занимала центральное место на столе. После застолья мужчины — луперки (а теперь внимание!) бегали голыми по городу и шлепали плетками всех женщин по дороге. Один шлепок сулил легкие роды и возможность забеременеть. Надо ли говорить, что женщины тоже были голыми 15 февраля?
Вот так, наевшись пиццы, мужчины и женщины повышали рождаемость в Древнем Риме. Так же повышают рождаемость после пиццы и сейчас. Разве что без жертвоприношения. В 494 году (спустя почти 700 лет после появления Луперкалии!) Папа Римский запретил этот праздник и назначил вместо него День Святого Валентина в честь святого, известного своим тайным венчанием влюбленных пар. Тайный обряд соединения душ все-таки более приемлем, чем оргии с плетками.
Ну, раз пицца и плодородие тесно связаны уже много веков, Обед.ру предлагает вам рецепт пиццы ко Дню Святого Валентина.
Отличие от любой другой пиццы — в форме. Главное, найти специальный лоток для запекания в форме сердечка либо самостоятельно сформировать из теста корж в виде сердца. А начинку можно выбрать ту, которую любит ваша половинка. Итак, тесто дрожжевое либо любое другое на выбор. Можно купить готовую основу для пиццы. Начинка, например, может быть такой: томатный соус или кетчуп, тертый сыр моцарелла, кубиками нарезанное мясо (свинина, телятина, курица), ломтики бекона, кружочки помидоров, орегано. Запекаем в духовке на максимальной температуре в течение 15 минут.
Счастливого Дня Святого Валентина!