Москва
+7 (495) 783-48-33
Obed.ru
Москва
Вы находитесь в Москве?
Да
Выбрать другой город

Укажите ваш город

Мы запомним ваш выбор и оставим рестораны, которые доставят заказ максимально быстро.

+7 (495) 783-48-33

Обратная связь

Диетическая пицца

Замороженная пицца Лина и Маклина
Замороженная пицца Лина и Маклина

Заказать пиццу

— С понедельника сажусь на диету!

— И даже свою любимую пиццу есть не будешь??

— Ну почему же? Буду есть диетическую шотландскую пиццу!!

Разве это возможно? Неужели пицца и диета теперь совместимы?!

Спасибо шотландскому диетологу Майклу Лину и бизнесмену Донни Маклину, которые сделали мечту о пицце для многих людей, следящих за своим весом, реальной. Прежде чем приступить к созданию диетической пиццы, Лин провел анализ того, что предлагают потребителям супермаркеты. Разумеется, данные, полученные в ходе исследования, таковы, что полуфабрикаты и готовые блюда порой просто противопоказаны здоровому питанию, поскольку содержат опасные сочетания продуктов и гигантское количество калорий.

Например, пицца с мясом — 320 ккал/100 г, то есть в целой пицце их больше 2000! При условии, что суточная потребность человека — 2000 калорий, кроме пиццы в сутки больше ничего нельзя съесть. Пицца с морепродуктами — 246 ккал, чуть полегче, но все же! В таких продуктах может содержаться вся суточная норма соли и жиров, а вот полезные для организма вещества могут вовсе отсутствовать.

Первое, что сделали Лин и Маклин — заменили соль на натуральные водоросли. В них всего 3,5% натрия, а в обычной соли — 40%, при этом по вкусу и аромату водоросли явно выигрывают. Добавив в соус к томатной пасте сладкий перец, создатели диетической пиццы существенно увеличили содержание витамина С. Путем таких небольших хитростей пицца обогатилась еще и витамином А, калием, магнием и фолиевой кислотой. А это значит, что такое блюдо не просто разрешено, а показано к употреблению даже беременным женщинам.

Маклин уверен: «20% питательных веществ и калорий мы поглощаем на завтрак, 30% — в обед, еще 30% — на ужин, и оставшиеся 20% приходится на перекусы». Исходя из того, что пиццу заказывают чаще всего на обед или ужин, количество полезных для организма веществ должно составлять в ней не меньше 30% от суточной нормы.

В 2015 году пицца Лина и Маклина уже появится в супермаркетах Великобритании. Она будет продаваться в замороженном виде, поскольку в этом случае до конечного потребителя полностью дойдут все питательные вещества и полезные микроэлементы, включая необходимые организму соли и витамины.

Наверх
Вниз