+7 (495) 783-48-33
Obed.ru
Москва
Вы находитесь в Москве?
Да
Выбрать другой город
+7 (495) 783-48-33

Обратная связь

Расскажите, чем мы можем помочь

Мы не нашли такой адрес. попробуйте еще раз
Лучшие предложения рядом с тобой
    Пожалуйста, укажите улицу и дом
    Я здесь

    Доставка в Москве

    Сортировки и фильтры
    Сортировка:
    • пользовательская
    • по минимальной сумме заказа


    • Доставка еды - кто, зачем и куда заказывает еду?


      Доставка еды - самое вкусное

      Рестораны с доставкой еды
      Рынок доставки блюд из ресторанов
      (% от общего числа ресторанов)

      В 2013 году увеличилась доля покупки и заказа готовой еды по сравнению с еще недавно популярным приобретением различных полуфабрикатов в супермаркетах и кулинарных магазинах.

      Кроме того, заказ еды теперь доступнее и проще.

      Вкусная еда с доставкой от Obed.ru - тому подтверждение. Заказать можно онлайн, а оплатить - картой или наличными.

      Посмотрим теперь на общие тенденции развития доставки еды. Весь рынок оценивают примерно в полтора миллиарда долларов в год, причем из них 900 миллионов приходится на Москву.

      В мегаполисах около 30% ресторанов (а в Москве и Санкт-Петербурге даже больше) имеют свою службу доставки. Часть таких компаний осуществляют доставку еды по Москве круглосуточно, что удобно в огромном городе, где жизнь кипит ключом.


      Кто и куда заказывает еду?

      Куда заказывают еду
      Заказы еды из ресторанов в офис
      (% от общего числа доставок)

      Как показывают исследования РБК, каждый второй житель городов-милионников заказывает еду с доставкой хотя бы раз в месяц. Жители Москвы и Санкт-петербурга — в среднем 2,5 раза в месяц. Причем москвичи заказывают блюда на работу гораздо чаще, чем жители других регионов. В Москве более 45% заказов доставляется именно в офисы.

      Мужчины и женщины из обеих столиц заказывают еду на работу примерно с одинаковой частотой, в других же регионах чаще заказывают женщины. На дом еду заказывают немного чаще мужчины.

      Через интернет заказывают 74,7% жителей крупных российских городов. В прошлом году рост данного сегмента рынка составил более 20%. Частота заказа пиццы по телефону упала на 12%.

      Большинство заказывающих еду с доставкой - это люди в возрасте от 18 до 34 лет.


      Почему люди заказывают готовую еду на дом?

      Более половины россиян рассматривают заказ готовой еды на дом как способ побаловать себя любимой едой, не выходя из дома (55,9%), а каждый второй опрошенный считает эту услугу хорошим способом экономии времени и сил на готовку (48%).

      Менее популярные взгляды – отношение к заказу готовых блюд на дом как к возможности попробовать кухни разных народов (24,7%) или быстро подготовиться к праздничному столу (22,1%). 10,4% респондентов видят в этом возможность порадовать супруга, а 3,9% считают это частью своей повседневной жизни.

      Всего 17,4% опрошенных отмечают, что им не нужен данный формат услуг. А 14,8% считают его слишком дорогим для себя.


      Почему заказывают еду

      Для чего люди заказывают еду с доставкой (% от всех опрошенных)

      Какую еду чаще всего заказывают с доставкой?

      Самые популярные блюда – пицца и суши. Их любят заказывать как на дом, так и в офис, причем пиццу в два раза чаще заказывают в офис, чем суши. Часто заказывают и обеды в офис. Также очень популярны осетинские пироги, шашлык и торты


      Доставка еды на дом Доставка еды в офис

      Самые популярные блюда с доставкой на дом и в офис

      Интересно, что во всем мире лавры победителя с пиццей делит китайская еда в коробочках, которая является практически единственным «здоровым» фастфудом, благодаря использованию в рецептах большого количества овощей, мяса и различных приправ.


      Пицца Роллы

      Пицца и роллы — самая популярная еда с доставкой

      В чем доставляют еду?

      Раньше блюда доставляли, как придется – в металлических коробках, бумаге, а то и вовсе в салфетках. Сейчас же в распоряжении служб доставки самая разнообразная упаковка – коробки для пиццы из гофрокартона, специальные коробочки для лапши, пластиковые контейнеры, термосумки, которые сохраняю тепло и сам аромат блюд и многое-многое другое

      Упаковка делится на индивидуальную, групповую и транспортную. Упаковка для доставки еды является индивидуальной транспортной упаковкой.

      Самая распространенная упаковка — всевозможные картонные коробки. Картон используется благодаря своей доступности, экологичности и возможностям для декоративного оформления с помощью высоко и малотиражной печати. Кроме того, картон для разной продукции различается по своим параметрам.


      Коробки для пиццы и пирогов

      Коробки для пиццы и пирогов изготавливаются из многослойного (чаще трехслойного) кашированного гофоркартона или микрогофрокартона. Гофрокартон используется из-за своей прочности и теплоизолирующих свойств. Каширование же производится для улучшения внешнего вида и повышения качества печати на коробке. Курьер должен протягивать коробку с горячей пиццей или осетинским пирогом одной рукой, и при этом коробка не должна мяться или даже немного приоткрываться.

      Обязательным атрибутом коробок для доставки пиццы и пирогов является наличие отверстий в коробках для доступа воздуха во избежание скопление избыточного скопления влаги в коробке. Углы коробок могут быть как прямыми, так и скошенными. Отличительной особенностью некоторых коробок для пиццы является перфорация крышки коробки, что позволяет удобно и быстро разделить пиццу на порционные куски.

      Осетинские пироги пакуются в очень горячем виде, только из печи. Поэтому особенностью коробок для доставки осетинских пирогов является использование самых плотных марок трехслойного гофрокартона (например, Т-24), который позволяет сохранять прочность и другие свойства даже в условиях очень высоких температур и высокой влажности.


      Коробка для доставки пиццы Пицца в коробке

      Коробка для доставки пиццы

      Коробочки для доставки лапши и другого фастфуда

      Коробки для доставки лапши и другого фастфуда изготавливаются из различных видов коробочного картона. Для этого выбирают жиростойкие и теплостойкие марки. Поставляются коробки для доставки бургеров и других подобных продуктов в уже собранном и склеенном виде. Обычно такая упаковка красочно оформляется в фирменных цветах ресторана.

      Коробочки для доставки лапши и вообще китайской кухни отличаются герметичностью конструкции и особой проклейкой швов. Это нужно для того, чтобы предотвратить вытекание горячего блюда и соусов. Также такие коробочки часто можно повторно разогревать в микроволновой печи.

      Коробочки для доставки китайской еды отличаются герметичностью конструкции и особой проклейкой швов. Это нужно для того, чтобы предотвратить вытекание горячего блюда и соусов. Также такие коробочки часто можно повторно разогревать в микроволновой печи.


      Коробка для лапши Китайская еда в коробочке

      Коробочки для китайской еды и гамбургеров

      Полимерная упаковка для доставки еды

      Второй вариант упаковки — различная полимерная тара и контейнеры. Преимущества такой упаковки — это невысокая цена, разнообразный внешний вид и форма. Поэтому для каждого вида продукта и размера порции легко подобрать подходящий вариант. Изготавливаться такая упаковка может из полипропилена, полиэтилена, полиэтилентерефталата, вспененного полистирола и других материалов. Получают такую тару методами пневмо и термоформования, прессования, литья под давлением и выдувания.

      Упаковка для доставки супа и других жидких блюд и блюд со значительным количеством соуса должна быть герметичной, чтобы продукт не пролился по пути к клиенту. Также не должно быть возможности открытия крышки при транспортировке, поэтому чаще всего используются специальные замковые элементы, и крышка снимается только после их удаления.


      Упаковка для доставки супа

      Коробка для доставки жидких блюд

      Для домашней еды, доставки суши и роллов и других готовых блюд используются и негерметичные контейнеры, которые легко и удобно открывать. Они могут быть прозрачными и непрозрачными, разных форм и размеров, с отделением для основного блюда и гарнира или без. Часто горячие блюда перед помещением в такой контейнер заворачивают в фольгу для того, чтобы еда дольше оставалась теплой.


      Контейнер для доставки еды Японские блюда в упаковке

      Пластиковые контейнеры для доставки горячей и холодной еды

      Термосумки

      Термосумки позволяют доставить еду к покупателю еще горячей и вкусной, даже если курьер попал в пробку или ресторан находится далеко от места доставки.

      Шьют термосумки из различных материалов, но главное отличие их от обычных сумок для переноски - теплоизолирующий слой. Часто используется нейлон и винил. Благодаря наличию теплоизоляции сумки могут сохранять нужную температуру продукта до 4 часов.


      Термосумка ресторана Sbarro

      Термосумка ресторана Sbarro

      Также в таких сумках летом можно перевозить продукты, особо требующие сохранения свежести - салаты, роллы и суши. При этом в сумку помещаются аккумуляторы холода, хотя и сама сумка является хорошей защитой от нагревания продуктов, нуждающихся в прохладе.


      Если вы хотите узнать больше о доставке еды, читайте нашу онлайн-энциклопедию тут

      Доставка еды по метро
      Доставка еды по районам
      Доставка еды по округам
      Доставка еды бесплатно
      Круглосуточная доставка еды
      Доставка еды в Московской области

    Заказать еду на дом или в офис с доставкой в Москве

    Наверх
    Вниз